ΓΑΤΑ

Οφέλη: Θρεπτικό και νόστιμο σνακ με χαμηλές θερμίδες και λίπη. Το στήθος γαλοπούλας είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, ωφέλιμη για τους ιστούς. Επίσης, περιέχει Βιταμίνη Β, χρήσιμη σε ζωτικές λειτουργίες του οργανισμού.

Κίνδυνοι: Δεν θα πρέπει να μαγειρεύεται με καρυκεύματα, σάλτσες και λίπη κυρίως για το στομάχι. Τυχόν κόκκαλα θα πρέπει να αποφεύγονται για την πιθανότητα πνιγμού. Επίσης, η κατανάλωση συκωτιού γαλοπούλας μπορεί να προκαλέσει εμετό, διάρροια ή παγκρεατίτιδα.

ΣΚΥΛΟΣ

Οφέλη: Καλή πηγή πρωτεϊνών υψηλής ποιότητας. Ο κιμάς γαλοπούλας περιέχει κάλιο, σελήνιο κι άλλα χρήσιμα μέταλλα.

Κίνδυνοι: Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας μπορεί να οδηγήσει σε γαστρεντερικά προβλήματα. Δεν θα πρέπει να καταναλώνονται, επίσης, κόκκαλα γαλοπούλας καθώς υπάρχει κίνδυνος πνιγμού, εντερικής απόφραξης και εντερικών διαταραχών. Κίνδυνος σαλμονέλας υπάρχει, επίσης, σε περίπτωση κατανάλωσης ωμής γαλοπούλας.