ΓΑΤΑ

Οφέλη: Το ελαιόλαδο είναι εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και περιέχει Βιταμίνη Ε, κάτι που συμβάλλει στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επίσης, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη και διαφόρων καρδιαγγειακών παθήσεων. Επιπλέον, συμβάλλει στη διατήρηση υγιούς δέρματος και τριχώματος.

Κίνδυνοι: Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ελαιόλαδου μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του βάρους. Επίσης, μπορεί να προκληθούν στομαχικές διαταραχές, κράμπες, διάρροια και εμετό.

ΣΚΥΛΟΣ

Οφέλη: Έχει αποδειχθεί ότι το ελαιόλαδο συμβάλλει στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων και του διαβήτη. Επίσης, η Βιταμίνη Ε και η αντιοξειδωτική του δράση του ελαιόλαδου συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Συμβάλλει, επίσης, στην διατήρηση υγιών αρθρώσεων.

Κίνδυνοι: Η υπερκατανάλωση ελαιόλαδου μπορεί να οδηγήσει σε απότομη αύξηση του βάρους, να προκαλέσει διάρροια και εμετό.